Aus einer Vielzahl andalusischer Gerichte haben wir für Sie diese ausgesucht. Sie alle sind so lecker, weil sie die beliebten Produkte der Region berücksichtigen, ob Mandeln, Knoblauch, geräucherten Schinken ...
Ajo Blanco con Uvas (Kalte Knoblauch-Mandel-Suppe mit Trauben): mehr dazu
Croquetas de Jamón Serrano (Serrano-Schinken-Kroketten: mehr dazu
Alfajores Andaluces (andalusisches Gewürzgebäck) mehr dazu
Weitere beliebte andalusische Gerichte:
Fleischbällchen in Tomate: albóndigas en tomate (zum Rezept)
Reis mit Meeresfrüchte: Arroz a la marinera (zum Rezept)
Kleine marinierte Sardellen: Boquerones victorianos
Nudeln mit Meeresfrüchten: Cazuela de Fideos
Gemischte Fischplatte: Fritura de pescados
Gambas mit Knoblauch: gambas al ajillo (zum Rezept)
Kalte Gemüsesuppe: Gazpacho (zum Rezept).
mit Rührei: revuelto de espárragos.
Kartoffelomelett: Tortilla (zum Rezept)
Rezepte aus den anderen Regionen
Weitere Rezepte aus den spanischen Regionen, von Asturien bis La Mancha, finden Sie hier im Überblick
