17 May 2012    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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jamón ibérico: Schinken aus Spanien
Schinken: Star auf jedem spanischen Fest

 

 

 

Spaniens Spezialitäten

 

 

Natürlich ist Paella nicht alles, auch wenn die Reispfanne aus Valencia noch so berühmt ist.

 

Spanien ist ein landschaftlich so vielfältiges Land, da wundert es nicht: die Küche ist ebenfalls Vielfalt pur. Zu den Highlights gehören die Meeresfrüchte, die Schinken, der Käse und natürlich das Olivenöl.

 

 

 

 

 

Aceite de Oliva gehört zu den wichtigsten kulinarischen Zutaten der Spanier. Was kaum jemand weiß: die größte Produktion befindet sich in einer der unbekanntesten Regionen: Jaén. Mehr dazu 

 

 

 

 

Vom Schafskäse Manchego bis zum Blauschimmelkäse Cabrales, die Auswahl an der Käsetheke ist in Spanien gewaltig. Mehr dazu

 

 

 

 

Spanische Schinkenkeulen fehlen in keiner guten Bar, in keinem guten Haushalt, auf keinem Volksfest. Denn Spanier lieben ihren Jamón über alles. Mehr dazu

 

 

 

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