Mallorcas edle Hotels: im Konvent, an der Heilquelle

Auf der Baleareninsel liegen drei schöne Unterkünfte in der Hand einer alteingesessenen mallorquinischen Familie. Das Can Simonenta ist Luxus in Weiß inklusive Golfplatz, das Convento de la Missio ein hochmodernes Hotel hinter Klostermauern und das Font Santa verfügt über die einzige Heilquelle der Insel. In dem mineralreichen Wasser haben schon die Römer gebadet.

Von Tobias Büscher

2011 war ein gutes Jahr für Luis Seminario. Der Vermarktungschef exklusiver Hotels auf Mallorca freute sich über grünes Licht zum Umbau der einzigen Heilquelle der Balearen. Die luxuriöse Spa-Wellness-Anlage steht bereits. Dabei waren die Auflagen hoch, denn das Heilbad unter Denkmalschutz liegt am Naturschutzgebiet Ses Salines. Die historischen Fassaden der Therme, des Krankenhauses und der bisherigen Unterkünfte sind alle erhalten, dafür bietet das Innere nun von den drei Top-Unterkünften den meisten Luxus:

Das 5-Sterne-Hotel Font Santa nahe Campos im Süden von Mallorca hat aber noch mehr als die natürliche Thermalquelle. In der Umgebung liegt der Naturstrand Es Trenc und die Salinen Es Salobrar von Campos. Fast alle der 25 Zimmer (ab rund 250 €) in den historischen Mauern sind mit einer eigenen Terrasse ausgestattet. Besonders attraktiv ist aber natürlich die unterirdische Quelle, die das Schwimmbad, die Jacuzzis und Vichy-Duschen mit mineralreichem Nass versorgen.

AdresseFont Santa Hotel - Thermal Spa & WellnessCarretera Campos - Colonia de San Jordi Km 8207630 Campos, Mallorca

Das 5-Sterne-Hotel Can Simoneta Hotel residiert in einer umgebauten historischen Finca im Norden Mallorcas. Es bietet auf einer Klippe eine tolle Aussicht auf das Meer. Zum Entspannen gibt es eine Gesichtskosmetik und Liegen am Pool. Wer Aktion bevorzugt, hat die Wahl zwischen Golf, Tennis, Reiten, Wandern und Baden am nur 200 Meter entfernten Strand. Die modern eingerichteten, hellen Zimmer (ab rund 200 €) zeigen aufs Meer oder die Sierrra de Levante.AdresseHotel Can SimonetaCarretera Artà-Canyamel Km 8. Finca Torre Canyamel 07580 Capdepera, Mallorca

Kommen wir zum dritten dieser Hotels. Mitten in der Altstadt nahe der Meerespromenade von Palma de Mallorca sind die Zimmer (ab rund 175 €) im 4-Sterne-Hotel Convento de la Missió die Ruhe selbst: luxuriös und in schlichten hellen Farben gehalten. Das Refektorium aus dem 17. Jh. ist aber auch noch aus einem ganz anderen Grund berühmt. Hier kocht Marc Fosh, der einziger Brite in Spanien mit einem Michelinstern. Der Star unter Mallorcas Küchenchefs bereitet Ausgefallenes zu wie Rinderbäckchen mit geräuchertem Knoblauch, Brombeeren und Thymianjus.Adresse

Convento de la MissióCarrer de la Missió, 7A07033 Palma de Mallorca